寶源老醋坊
景點介紹
“自古釀醋數山西，山西釀醋數清徐。”作為山西老陳醋的發源地——清徐，在4000多年的醋史演變中，對我國的釀醋產業做出了巨大貢獻，清徐因此也被譽為“中國醋都”。但是，隨著歷史的推進，到民國時期，因晉中一帶遭遇連年饑荒與戰火的摧殘，寶源老醋坊關號歇業。
重建的寶源老醋坊采用明清建筑風格，青磚、灰瓦、古木雕刻，完全還原明清醋坊老陳醋生產工藝，釀醋器具、工具和服飾，從釀醋原料到成品一步步再現了古代釀醋場景。
如今寶源老醋坊已被太原市教育局定為“太原市青少年傳承教育基地”，被太原市旅游局評為“太原市首批工業旅游示范景點”，被山西省文化廳評為“山西省清徐老陳醋釀制技藝博物館”，被國家旅游局評為“國家AAAA級旅游景區”，這些榮譽的獲得，勢必將為山西老陳醋的發揚光大，起到巨大的推動作用。
景點位置
山西太原市清徐縣楊房兆路2號
交通信息
1.自駕車線路：太原新建路→冰河東路→汾東南路→太矛路→G208→蕭何橋，蕭何橋向南→G208，沿G208向南→X238→清徐老醋坊。
2.汽車線路：太原新建路→冰河東路→汾東南路→太矛路→G208→蕭何橋，蕭何橋向南→G208，沿G208向南→X238→清徐老醋坊。
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